En un esfuerzo por apoyar a los vendedores locales y pasar los ahorros a los consumidores, la empresa emergente Tàstès Markets está reimaginando el modelo típico de tienda de comestibles. Actualmente, el negocio está generando nuevos fondos para su experiencia única de compra en tiendas de comestibles con una campaña de crowdfunding de regulación.
Asegurar una nueva financiación
Los esfuerzos de recaudación de fondos para Tàstès están actualmente en marcha en la plataforma de crowdfunding WeFunding. La compañía de nueva creación está buscando recaudar $ 1.07 millones de inversionistas en la plataforma mientras el negocio se prepara para construir su primera ubicación en Austin, Texas. Hasta la fecha, la campaña de crowdfunding ha generado más de 15.000 dólares en nuevos fondos para Tàstès.
«El objetivo de nuestra tienda de comestibles es empoderar financieramente a nuestros proveedores de alimentos para que hagan lo correcto para nosotros, la humanidad y el planeta», dijo Cheryl Cunningham,fundadora y CEO del negocio de inicio. «Necesitan una buena cantidad de ganancias para usar ingredientes de mejor calidad, contratar a más personas y ser más sostenibles».
La campaña Wefunder es solo una parte de una iniciativa de financiación inicial de $ 3 millones lanzada por la startup de tiendas de comestibles. Además de una ronda preseder cerrada de $ 300,000 y el aumento de crowdfunding de la regulación actual, Tàstès también busca asegurar $ 1.7 millones de firmas de capital de riesgo e inversores ángeles para poner en marcha su negocio.
La construcción de la primera ubicación de Tàstès en Austin está programada para comenzar en algún momento de noviembre. La compañía emergente espera que la gran apertura de su tienda de comestibles llegue en abril de 2022.
Democratizar el espacio en los estantes
Tàstès adopta un enfoque muy único para el modelo estándar de tienda de comestibles. En lugar de generar ingresos a partir de un porcentaje de las ventas de artículos, la empresa emergente simplemente cobra a los proveedores locales por el espacio en los estantes de su edificio. De hecho, el 100% de las ventas se dirigen al proveedor.
El objetivo de este modelo es proporcionar a los proveedores más ingresos para mejorar su negocio y pasar los ahorros a los clientes. Al abastecerse principalmente de productos de proveedores locales, la startup puede mitigar los grandes gastos asociados con la logística de larga distancia.
Otra diferencia importante entre el modelo utilizado por la empresa emergente y el utilizado por una tienda de comestibles estándar es que Tàstès en realidad permite a los consumidores votar por los productos que quieren ver en la tienda. El negocio también quiere que su tienda de comestibles sea vista como un destino atractivo para los compradores y planea tener otras atracciones, incluida una cafetería y un bar con cerveza local de barril.
Revolucionando la industria de los supermercados
Tàstès está intentando entrar en un mercado masivo con su modelo de negocio único. Según un informe de IBIS World, el mercado de supermercados y tiendas de comestibles de ee. UU. tiene un valor estimado de $ 758.5 mil millones. Se espera que la industria crezca un 2,3% durante 2021.
La empresa emergente tendrá que competir con una gran cantidad de tiendas de comestibles y supermercados existentes. Si bien Tàstès puede no ofrecer una selección tan amplia como las tiendas de comestibles tradicionales, la startup cree que puede capitalizar a los consumidores que buscan productos especializados y locales. Hasta ahora, Tàstès ya ha prevesto el 40% de su espacio disponible en las estanterías a los vendedores interesados.
