Shelf Engine está aprovechando el poder promocional de las celebridades para correr la voz sobre los impactos ambientales y sociales del desperdicio de alimentos, y para respaldar las soluciones de la startup para abordar el problema.
Los actores Ellen DeGeneres y Portia de Rossi, el medallista de oro olímpico de snowboard Shaun White y el cantante y compositor canadiense Shawn Mendes están ayudando a financiar y promover Shelf Engine. Todos son parte de una ronda de financiación de $ 2 millones que se anuncia hoy. Las asociaciones se facilitaron a través de PLUS Capital,que empareja a celebridades y atletas con compañías que se alinean con sus valores.
En marzo, Shelf Engine anunció una ronda de 41 millones de dólares. La startup de 5 años ha recaudado $ 56 millones en total.
«Estamos en una gran posición en términos de efectivo para la compañía», dijo Kane McCord, director de ingresos y presidente de Shelf Engine. Las asociaciones de celebridades son «tanto sobre la participación y los respaldos como sobre la capital».
Shelf Engine opera una plataforma tecnológica utilizada por los supermercados para administrar pedidos de alimentos para sus delicatessen, panaderías, productos cortados, carnes y mariscos. Utiliza herramientas de previsión y sistemas de automatización de pedidos para analizar el historial de pedidos, los datos de ventas y otras variables. La plataforma administra los pedidos, paga a los proveedores y solo cobra al minorista por los artículos que se venden. Shelf gana dinero marcando el producto desde el proveedor hasta el minorista.
La compañía informa que los minoristas que utilizan la plataforma pueden reducir el desperdicio de alimentos hasta en un 32% al tiempo que aumentan drásticamente las ganancias. Shelf Engine dice que ha ayudado a evitar que más de 1 millón de libras de alimentos sean arrojados a los vertederos.
La reducción del desperdicio puede abordar la escasez de alimentos y el hambre, al tiempo que proporciona beneficios ambientales cuando el agua, los fertilizantes y otros recursos no se desperdician en alimentos que se desperdician.
«Cada paso que damos para eliminar el desperdicio de alimentos es un paso más cerca de resolver la crisis de inseguridad alimentaria en todo el mundo», dijo DeGeneres en un comunicado. «Shelf Engine está liderando esta lucha contra el desperdicio en minoristas y tiendas de comestibles, reduciendo significativamente la cantidad de alimentos frescos que se tiran todos los días».
Shelf Engine se está utilizando en al menos 3,500 tiendas en los Estados Unidos. Los clientes incluyen Kroger, Target y Whole Foods, así como la compañía de servicios de alimentos Compass Group. La empresa abrió recientemente una segunda oficina en Denver y tiene 200 empleados a nivel nacional.
McCord ve un amplio potencial para la expansión de los servicios de Shelf Engine. La compañía podría crear herramientas de gestión de alimentos para cadenas de restaurantes, marcas de productos, escuelas y agencias gubernamentales. Podría informar a los compradores de las caídas de precios de los productos, haciéndoles saber, por ejemplo, cuándo los paquetes de fresas se están preparando para expirar.
El equipo de liderazgo de la compañía también incluye al cofundador y CEO Stefan Kalb,el cofundador y director de tecnología Bede Jordany Deborah Alexander,directora de operaciones y jefa de finanzas.
